A l’initiative de Corinne, une vingtaine de résidents de cette nouvelle réalisation, se sont rendus (en minibus et covoiturage) au château d’Or et de Gueules, exploitation viticole près de St Gilles.

Aimablement accueillis, ils ont tout d’abord eu l’explication de la dénomination de cette exploitation : « Or » pour l’ampleur et la richesse du soleil, de « Gueules » (rouge en vieux français) pour le caractère et la puissance.

Ensuite, en élèves attentifs, ils ont écouté les explications concernant les différents stades de vinification et ont admiré les pièces (tonneaux et cuves) du chais.

Enfin, à titre de récompense, ils ont eu droit à une dégustation de différents crus (blanc, rosé, rouge) toujours avec modération et tous sont repartis avec un verre vide…en cadeau !

M. et Mme AMBROISE