C’est au coeur de la Camargue que les jonquiérois et les habitants du Paradou ont pu découvrir la manade St Antoine aux Saintes Maries de la mer.

Alexandre, le manadier, nous a donné toutes les explications nécessaires pour observer et comprendre le travail des chevaux et le comportement des taureaux tout au long de cette journée.

C’est avec un schema au sol qu’il nous a parlé de la Camargue et de son parc naturel.

Puis nous voilà partis sur les tracteurs au milieu des taureaux….

Nous avons pu d’ailleurs, les observer de très prés…..

Alexandre nous a expliqué que les taureaux sont séparés en fonction de leur âge. Les jeunes avec les jeunes, les plus âgés avec les plus âgés. Et les femelles ensemble.

Puis nous avons pu voir le travail des gardians qui nous ont fait une démonstration de tri des taureaux.

Les gardians sont en symbiose avec leur cheval. Un regard, un geste, et le cheval comprend immédiatement ce qu’on attend de lui. Epoustouflant !

Puis c’est au mas que nous nous sommes rendus pour l’apéritif et le repas avec, cela va de soi, une gardianne de taureau au menu !

Nous avons poursuivi cette journée par une promenade autour de l’étang du Vaccarès en plein coeur de la Camargue.

De vrais paysages de carte postale sous nos yeux….

Magnifique journée !

Texte et photos : Stéphanie