Lorsqu’il s’agit de faire la fête nous n’oublions pas de respecter toutes les traditions. Et celle de la galette est incontournable, c’est l’occasion de se réunir à nouveau et de déguster une pâtisserie réservée à ce moment de l’année.

Justement cette année, une quarantaine de personnes ont répondu présent à notre invitation. Galette à la frangipane et cidre, brut ou doux suivant les goûts, ont réchauffé l’ambiance. Le karaoké à fait chanter les plus courageux même si l’on a divergé un peu sur des chansons plus traditionnelles reprises par tous. Nous avons même retrouvé la Polenta comme au réveillon du jour de l’an ! Cette pièce d’anthologie va devenir incontournable lors de  toutes nos réunions.

Que dire qui ne soit déjà connu. Nous avons passé un bon moment, à l’abri du mistral dans un climat très convivial. Rendez vous l’année prochaine en espérant nous retrouver tous bon pied, bon œil pour une nouvelle galette.

Article et photos Marc et Michelle