Suite à notre visite » au coeur des fermes » qui a eu lieu en juin 2013, M. Philippe TARASCON, propriétaire du château Bois Beaulieu, nous avait invité à la journée des vendanges, du dimanche 13 octobre.

Notre animatrice a lancé cette proposition de sortie afin de réserver les repas et d’organiser le covoiturage.

Sept Résidants ont pu profiter de cette belle journée-découverte . Viviane, Colette, Madeleine et Georges sont arrivés à 9h.

Petit déjeuner composé de pâté maison, boudin, saucisson, fromage, confitures , croissants, café ou chocolat et même du vin rouge. Accueil chaleureux.

Après s’être bien restauré, en route vers les vignes

Distribution des sécateurs et la cueillette des grappes du futur blanc moelleux commence.

Nous ramenons le raisin et nous avec, sur la remorque du tracteur.

Tous les bacs sont vidés dans le pressoir.

Oh! quelle délice ce premier jus.

Puis dosage de la teneur en sucre de ce dernier.

A midi, Maryvonne, Suzanne et Richard nous ont rejoints.

Une centaine de personnes s’est attablée pour un alléchant apéritif: vin de pêche, rosé ou moelleux blanc accompagné de taosts à l’anchoïade et au fromage blanc à la purée d’oignon.

Grâce au soleil nous avons déjeuné à l’extérieur sous des tonnelles.

Menu: Soupe de potiron, salade de pot au feu et tomates, steak de boeuf avec gratin dauphinois, salade verte/fromage, tarte aux pommes avec coupelle de glace au caramel, bourru rosé et enfin café. Quel festin!

Une jeune-femme avec son violoncelle, nous a interprété du PIAF, BRASSENS et  bien d’autres.

Ambiance vraiment conviviale que nous avons partagé avec des personnes sympathiques .

Expérience à renouveler sans hésitation!

Texte de Colette, Viviane, Madeleine, Georges et Danièle.

Photos de Georges.