C’est par l’une des premières journées d’été, que sur le terrain de pétanque nous avons rencontré, un monsieur fort bien chapeauté…
Son nom : M. Amara, son talent : le Méchoui.
Tôt dans la journée, il s’est donc installé sur le terrain de pétanque. La braise au point, l’agneau a alors pris place sur l’ingénieuse broche créée par ce monsieur.
Plus tard, alors que nous nous étions retrouvés au club pour déguster cocktails et mises en bouche préparés par l’animatrice, les pommes de terre ont pris place dans la braise.
Puis c’est vers les 13h que le trésor que ce monsieur nous avait préparé, est arrivé sur la terrasse. C’est d’une main de maître qu’il l’a alors découpé.
Et là. . . pas un mais DES anges sont passés ! Un régal, un délice, tout simplement du bonheur !
Pour parfaire ce moment de joie, c’est accompagnés du groupe Horizon Sud que nous avons foulé le sol de la terrasse.
Une fort belle journée que nous ne sommes pas prêts d’oublier.
Encore bravo et merci M. Amara.
