L’unique fabrique de sabots de bois du Finistère est basée à Riec-sur-Bélon, tout à côté de Pont Aven.
Les sabots bretons se portent avec des chaussons de feutre (charentaises) les rendant ainsi très confortables. Ces sabots sont en réalité un accessoire très pratique au jardin potager comme au jardin d’agrément, chaud grâce au bois et confortable avec sa bride de cuir.
Sabotier, c’est le seul métier utilisant du bois vert (sous sève). En Bretagne, la fabrication se fait traditionnellement à partir de grumes de hêtre.
Elles sont tout d’abord débitées au moyen de tronçonneuses et scie à ruban
Elles sont tout d’abord débitées au moyen de tronçonneuses et scie à ruban
Ensuite interviennent les machines à sabots proprement dites, machines qui existent depuis plus de 100 ans. La tailleuse façonne l’extérieur du sabot, tandis que la creuseuse vide l’intérieur.
Après finition de la partie bois, le sabot est séché traditionnellement au dessus du feu alimenté par les copeaux de bois vert. En Bretagne, les sabots sont donc fumés ce qui aide à la conservation, et cela de manière naturelle.
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