Goûter d’Pâques, goûter d’Pâques… ça va…
Et si on cassait les habitudes, et tentait une recette originale et subtile !

Je proposais des œufs à la coque, version sucrée; on a fini avec des nids de Pâques (nos moules improvisés _des ballons gonflables, bonne idée Jacques !_ nous ont fait faire des ronds un peu trop gros > du coup, on a très poétiquement proposé des nids 😉 Avec une recette mousseuse (à base de blancs en neige), un semblant de jaune d’oeuf _des fruits de la passion écrasé… merci la recette… il fallait enlever la majorité des grains, tant qu’à faire_ et des mouillettes _battonnets de pain d’épices légèrement revenus à la poël_

Bref, ces belles bouchées étaient raffinées, et pas lourdes. En + de petites guimauves à l’ancienne, en forme de poule; on était bien dans le thème; et ce fut très convivial.

Un grand merci à Claudine et Jacques qui m’ont bien aidée dans la confection de ces gourmandises !