La semaine dernière nous avons eu le plaisir de nous laisser guider par Lucien, un résident et ancien pâtissier.

Au programme : Fleurs, fruits et même des légumes et autres gourmandises tout en pâte d’amandes.

Un instant gourmand, avec pour couronner le tout, une surprise de notre chef pâtissier, qui avait confectionné pour l’occasion une succulente galette à la crème pâtissière et à l’amande amère. Nous avons trinqué avec un petit verre cidre pour vous (et nous) souhaiter à tous et à toutes une formidable année et surtout une santé de fer.
Quelques réalisations lors de l’atelier.