Grace à notre résidente, Élise d’origine martiniquaise, qui nous a magnifiquement guidée tel un chef étiolé, nous avons élaboré un repas créole: pour l’entrée Féroce d’avocat, un bouillon de poisson accompagné d’Igname et banane verte et pour finir un Amour caché.
Suivit d’un repas partagé avec tous les apprentis.
Le planteur était de rigueur
Belle découverte, de ce repas surprenant, on s’est régalé.
Nous avons fini par un dessert délicatement parfumé aux effluves exotiques.
Un grand merci à chacun (e) pour ce beau partage où la bonne humeur et l’amitié étaient au rendez-vous.
