Ce jour là, Alain nous a initié à la préparation des rouleaux de printemps.
Le classique avec crevettes, poulet et pousse de soja.
Mais surtout le sucré !!!!!
Très simple à réaliser, et DÉLICIEUX !!!
Une galette de riz, un peu de mascarpone avec du sucre glace, des framboises, ou des fraises, des morceaux de mangue ( fraiche ou au sirop), de la menthe ciselée, et éventuellement des petits morceaux de banane….
Au frais pendant quelques heures, et à déguster, sans modération, trempé dans un coulis de framboise….
AIE AIE AIE !!! Une tuerie !!!!!!
Attention tout de même… Cela peut créer en vous une forte dépendance !
😉
