Aujourd’hui, nous sommes transportées dans un autre temps, car c’est Moyen Âge, lors des croisades, que les occidentaux firent la connaissance en Terre Sainte du pain d’épices, et en rapportèrent la recette ainsi que les épices.
Mireille, Yvette, Yolande, sous l’œil attentif de Delphine, encouragées par Michelle et Jocelyne, confectionnèrent leur pain d’épices. Au fur et à mesure de l’avancée de la préparation, une bonne odeur commençait à se répandre, mais à la cuisson, le club house embaumait !!!!
Yolande a confectionné un pain d’épices très original, qui, au lieu de rester dans son moule, est reparti au temps des croisades en se répandant dans le four……