Hubert (notre Alsacien préféré !!) nous a appris à faire des « brédélés », biscuits Alsaciens !
Pas moins de 20 personnes sont présentes au club ce jour là !!
Il faut dire que les résidents ont tous un point commun : LA GOURMANDISE !
Avez-vous déjà vu des petites abeilles travailleuses en pleine activité ? Et bien moi, oui !!!!
Et que je pétris, que je façonne, que je découpe, que j’enfourne, que je glace et je recommence !!!!!!!!
Nous avons fabriqués environ 10 kg de petits gâteaux !!!!!
Mais la frustration est aussi au rendez vous : nous ne les mangerons que dans quelques jours ….
Mais…….. Surprise de la part de Pierrot : il est arrivé au club vers 16h30, pile pour l’heure du goûter…, avec de délicieux beignets aux pommes faits maison, juste cuits, encore tout chauds !!!! Forcément, c’eut été trop cruel de passer toute une après-midi à cuisiner, sans pouvoir grignoter une petite douceur !
Lundi 15 décembre
Enfin, le jour J est arrivé !!!! Nous sommes 35 cette après midi… (Gourmandise, quand tu nous tiens !)
Nous allons pouvoir déguster les Brédélés !
Mais tout d’abord, place aux danses folkloriques ! « Les troubadours de Guyenne » nous initient aux danses locales, pour le plaisir des yeux de chacun, pendant près de 2 heures.
Des danses aux doux noms: rondo, bourrée, congo, scottish….Ensuite, les troubadours nous ont chanté un pot-pourri des chansons de notre enfance ……
Et pour finir, Claude s’est joint à eux pour chanter le célèbre « Se Canto »…
Un instant émouvant….
1. Al foun de la prado
Ay un auselou
Touto la ney canto,
Canto sa cansou
Refrain
Se canto que canto,
Canto pas per you,
Canto per ma mio
Qu’ès alen de you.
2. Aqeros mountagnos
Que tan hautes soun,
M’empéchoun de beyre
Mas amours oun soun.
Refrain
3. Bassasbous, mountagnos
Planos, aoussasbous
Per que posqui beyre
Mas amour oun soun.
Refrain
4. Aqeros mountagnos
Tan s’abacheran,
Et mas amourettos
Se rapproucharan.
Refrain
Mais quelle est cette odeur qui chatouille agréablement nos narines ?
Oh, mais oui, je connais cette odeur : Cannelle, orange, citron, cardamone……………..et vin rouge !!
Du vin chaud !!!!!
Hubert a eu peur que nous ayons froid !
Enfin !!! Nous pouvons goûter nos gâteaux (tous plus délicieux les uns que les autres !), tout en dégustant un verre de ce divin nectar (à consommer avec modération)….
Aaaaaah, nous approchons le paradis !!!!!!!!
Un grand bravo à tous et un ENORME MERCI à HUBERT !!!!!
