Mais n’est-ce -pas la criée, les ventes de poissons au plus offrant… 

Cela aurait pu être, mais aujourd’hui la criée est informatisée et le charme du débarquement et de la vente du poisson ont disparu des ports de pêche.
Pour répondre à notre curiosité, nous avons visité la criée du port de la Cotinière à l’île d’Oléron.

Ce typique petit port de pêche est connu et reconnu pour la qualité des produits que l’on y débarque : bars de ligne, soles, langoustines, homards, crevettes, céteaux …..Des espèces nobles et des techniques de pêches adaptées à ces variétés font de la Cotinière le premier port de Pêche de la Charente Maritime et le septième au niveau national. Ce port aux bateaux bariolés est un endroit où il fait bon se balader.

Voici donc les photos de la criée, vous y verrez les marayeurs en train d’acheter le poisson dans les bacs qui défilent sur le tapis roulant. Les prix s’affichent sur le tableau et chaque acheteur possède un bouton qu’il presse pour monter les enchères et acheter le poisson. Le prix dépend  de la quantitié des poissons pêchés et de la qualité, de la saison.

 

Le front de mer est toujours aussi joli, et la chapelle St Nicolas Notre Dame des flots, de style moderne est remarquable par sa charpente et ses vitraux.

Une visite intéressante qui nous permet de bien comprendre le circuit du poisson de la pêche à nos assiettes.