Le 30 Juillet 2008 aux SENIORIALES de Saint Pantaléon se sont réunit 50 personnes pour la soirée sardine.
Au programme : Apéritif, salades, sardines et melon en dessert.
Ce fut une agréable soirée parmi tant d’autres. Tout le monde a participé à l’organisation, ainsi qu’à la préparation. 21 h 00, enfin prêt ! La cuisson des sardines fut un peu longue car nous n’avions qu’une seule grille, et pour faire cuire 21 kg de sardines c’était très, très long !
Les grandes tables installées face à la piscine se retrouvent enfin à l’ombre lorsque les rayons du soleil disparaissent derrière l’allée des platanes.
Nous avons mangé ces belles sardines qui se faisaient tellement attendre mais la dégustation a été très bonne. Les conversations vont bon train parmi les grands parents, les parents et les enfants qui eux, occupent une table complète. Ces chers petits aux têtes blondes avalent en toute vitesse des saucisses prévues spécialement pour eux et se précipitent à la maison avec leurs grands parents pour enfiler leur bikini, plonger et s’éclabousser dans la piscine rafraîchissante sous les yeux attendris des grands…
