Il fallait manger un petit plat chaud avant la fin de l’hiver mais le beau temps nous a surpris et nous avons fini par manger la garbure sur la terrasse avec les parasols en t-shirt
Voici une bonne recette de garbure Gascogne :
Il faut beaucoup de petites mains
- pour éplucher les carottes, les oignons, l’ail, les poireaux, les pommes de terres et couper les choux et beaucoup de canard (manchons, cou, ailles) MIAM à l’odeur on salive…
- et ne pas oublier le zeste d’amour d’une bonne cuisinière
Avec une bonne mousse au chocolat et une salade de fruit pour digérer.
Notre photographe attitré des sénioriales profite de cette occasion pour faire des portraits :
Je vous présente Jeanine Bucher & jean Gérard Simon 
Danièle et jean pierre
Anne marie et jean Claude
Mireille et max
Denise et André
Geneviève et jean
Alain et Renée
Quoi dire sur ce repas rien de plus, n’hésiter pas à faire une garbure dans le club house repas conviviale et pas chère
Sandra animatrice des sénioriales de Lombez
Photos de Alain Rousselle
