Aujourd'hui :
07/04/2025Bonne fête :
Nous nous sommes réunis pour préparer les traditionnelles crêpes de la Chandeleur!
Le cuisinier et les cuisinières se sont retrouvés à 14h00 pour préparer les crêpes traditionnelles, et un gâteau de crêpes au citron.
Après avoir cassé des œufs, ajouté …
La galette des rois : un thème, une journée !
Aujourd’hui, c’est autour de la fameuse galette à la frangipane et des traditions françaises que nous nous sommes prêtés au jeu !
Manger la galette, c’est bien, c’est BON ! …
Il nous gâte ce Jacques !
Fort de ses talents culinaires, il nous a comme chaque année confectionné de belles galettes des rois, que plus de vingt personnes ont savourées. Pour le plaisir des yeux, des papilles, et un bon …
Par une journée venteuse et pluvieuse… le matin nous avons mijoté, le midi dégusté et l’après-midi digéré!!!!!
Pfiou, quelle journée!! Mais en tout cas la truffade a réuni les gourmandes et les gourmands!!!
Vivement le prochain atelier autour d’un plat …
C’est toujours dans la joie et la bonne humeur que nous avons eu le plaisir de participer à notre atelier pâtisserie pour la réalisation d’un gâteau (sans lactose) au vin blanc, qui a été apprécié de toutes !
La …
Nous avons organisé un repas Alsacien, tout le monde a participé à la préparation.
Nous avons partagé ce menu entre résidents dans la bonne humeur.
Ce projet nous rassemblera une fois par mois sur le thème de la cuisine régionale …
