Oléiculture St Privadenne

C’est par un bel après-midi d’automne que les résidents Saint-Privadens ont récolté les olives de la résidence.

Toutes les olives ? Non, seulement les vertes ! Les noires se sera pour plus tard.

Total de la récolte sur les 4 …

La tourtière périgourdine

Petit retour sur son histoire :

La tourtière désigne autant le gâteau que le récipient qui l’accueille. Au départ, c’est un plat qui vient des pays du Maghreb, la pastilla aux pigeons.

Lorsque ce plat est arrivé en France, les …

Visite au conservatoire du Bégonia

Mardi dernier, nous sommes allés visiter le conservatoire du Bégonia.

Cette serre de 1000 mètres carrés abrite une collection importante de bégonias botaniques et hybrides.

Cette fleur a été découverte par le Père Plumier et le Dr Surian, qui ont …

Le brâme du cerf

De la mi-septembre à la mi-octobre, dans les forêts Cévenoles retentissent les complaintes amoureuses des grands cerfs qui se disputent la suprématie des biches.
Curieux de voir ce beau spectacle nous nous sommes rendus au Mas de la Barque.
Arrivés …

La cité médiévale de Carcassonne

Comme très souvent les monuments les plus appréciés par les touristes sont les moins visités par les habitants de la région. Une visite en règle de la cité médiévale de Carcassonne a donc été organisée pour certains nouveaux arrivants à

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