MasterChef à Soulac… Le casting a commencé le jeudi 18 octobre .

Thème de l’épreuve :

-l’endive au jambon

Epreuve sous pression (presque façon Lenôtre) :

• -les muffins pommes/citrons

Trois groupes pâtissiers ont été mis en place.

Dans chaque groupe, …

Connaissez-vous ce phénomène naturel, spectaculaire…appelé le MASCARET ???  Cette vague  qui  se forme lors des grandes marées d’équinoxes. Elle remonte à contre courant l’estuaire au moment de la marée montante .

Un tel événement méritait bien notre déplacement.

Nous nous …

Le minibus arrive à Pauillac, la ville, le port, le bateau la « Sardane ».

C’est l’embarquement pour la découverte des 2 îles… pas vraiment désertes, croisière commentée : l’Estuaire de la Gironde et les châteaux qui le bordent.

La …

Les canaulais et les soulacais ont profité de leur proximité et de points communs pour se rencontrer.

Deux rencontres cet été ont eu lieu entre les résidents de Lacanau et de Soulac leur permettant à la fois de faire connaissance …

Ce matin, nous nous sommes rassemblés nombreux pour aller visiter la ferme « Eau Médoc » à Saint-Vivien.

Nous avons été accueillis par Bertrand IUNG, propriétaire et éleveur de gambas et de crustacés.

Nous l’avons suivi sur la digue entre …

A Soulac, il y a la plage, mais pas de cocotiers. Nous en rêvions, et c’est enfin arrivé !

Dès l’accueil, nous étions dans l’ambiance :

-chaleur de l’accueil de Sandrine

-chaleur du punch, lequel était frais

– chaleur de …